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以源探味,以味求源,傳承就是經(jīng)典。千百年來數(shù)代大名釀酒人一直傳承著古法技藝,固態(tài)釀造純糧酒。滴溜窖池群是重點文物保護單位。以華北特產(chǎn)的高梁為原料,用小麥制曲,稻殼做輔料,采用高溫制曲,清蒸輔料,用酒醅發(fā)酵,分批蒸燒,緩慢蒸餾,分級摘酒,分質(zhì)貯存,匠心釀造,精心勾調(diào)等傳統(tǒng)技藝而成。酒體無色透明,具有芳香濃郁,入口綿軟,落口甜凈,回味悠長的特點及典型濃香型白酒風格。